Cake Pops - drugič

Na otrokovo željo - za rojstni dan. Po istem receptu kot prvič, po istem postopku.

80 okroglih in ena srčkasta

Napalčkane

Tokrat jih je bilo preveč samo za cedilo, je bilo treba improvizirat z malo večjo podlago (nizka kartonska škatla od sadja, obrnjena z dnom navzgor, luknje na pravih razdaljah).

V prvem poskusu ni bilo časa in možnosti za fotografiranje najpomembnejšega koraka ("tunkanja"), tokrat nam je pa uspelo :)

Še malo punčkastih konfetkov.

Pa še ena od daleč - na podlagi je prostora za 60, ostale so se hladile drugje

In še srček :)

- - -
1. Zdaj jih moram še samo nekako pripraviti za jutrišnji transport.
2. Čokolade kak teden ali dva ne bom mogla niti videti, kaj šele vohati/jesti :)
3. Ponovno se mi je utrdilo prepričanje, da je tole "ustvarjanje" samo za ZELO posebne priložnosti...

Nataša

Kruhek

Nisem super kuharica/pekarica, gurmanka, kulinarična eksperimentatorka, ki bi ji bila kuhinja najljubši in najpomembnejši prostor v domu. Ampak včasih pa le naletim na recept, ki ga moram kar takoj preizkusit :)

Tokrat me je premamila oblika končnega rezultata in sam postopek izdelave.

Povezava do recepta: http://www.goodshomedesign.com/happy-bread/

Pa še recept v slovenščini:

Sestavine:
- 2 žlički suhega kvasa
- 1 žlica sladkorja ali medu
- 100ml toplega mleka
- 500g namenske moke, nekaj moke za delovno površino
- 1 žlička soli
- 2 jajci, rahlo zžvrkljani
- 150 ml toplega mleka (posebej)
- 2 žlici olivnega olja
- 1/2 žličke kisa ali limoninega soka
- nekoliko stopljenega in ohlajenega masla
Premaz:
- 1 rumenjak
- 2 žlici mleka

Priprava:
1. Kvas in sladkor raztopimo v 100 ml toplega mleka, pokrijemo in pustimo, da na toplem vzhaja 10 minut.
2. V skledo presejemo moko in dodamo sol. V sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo zžvrkljana jajca, preostalo toplo mleko, olivno olje, kis in vzhajan kvas. Ročno ali z mešalnikom premesimo, da se loči od sklede, preložimo na rahlo pomokano delovno površino in mesimo še približno 10 minut, da postane testo mehko in voljno. Damo ga v skledo, pokrijemo s krpo in pustimo, da na toplem vzhaja do dvojne prostornine - približno eno uro.
3. Vzhajano testo preložimo na pomokano površino in prerežemo na pol, nato vsako polovico razrežemo na 4 dele, da dobimo 8 kosov testa.
4. Kose testa razvaljamo v približno enako velike pravokotnike debeline 3-5 mm. Vsak kos premažemo z ohlajenim stopljenim maslom. Nekaj masla shranimo za pozneje.
5. En pravokotnik položimo na drugega in ju zvijemo skupaj. Enako naredimo še s preostalimi, tako da dobimo štiri zvitke.
6. Vsak zvitek razrežemo na tri kose - na vsaki strani odrežemo 4-5 cm in oba konca postavimo na stran. Srednji del zvitka razrežemo na 4 trikotnike.
7. Pečico segrejemo na 180C. Pekač namastimo ali obložimo s papirjem za peko. Na sredino pekača naložimo 8 odrezanih koncev - položimo jih z odrezano stranjo navzdol in razmestimo v krog. Okoli njih naložimo trikotnike naložimo v sklenjen obroč. Prekrijemo s krpo in pustimo, da vzhaja na toplem še 30-40 minut.
8. Za premaz stepemo rumenjak in mleko in premažemo testo. (Po želji lahko potresemo s sezamom ali drugim posipom.) Kruh pečemo 20-30 minut, po prvih 10 minutah znižamo temperaturo na 160C.
9. Takoj ko vzamemo kruh iz pečice, ga premažemo s stopljenim maslom, pokrijemo s krpo in pustimo vsaj 10-15 minut, da se ohladi.


- - -

Nekako se mi dozdeva, da bi tudi s kakšnim nadevom (skutnim, orehovim) prav fajn izpadlo. Mogoče naslednjič.
Še bolj verjetno pa se pri rezanju ne bom ustavila pri osmih kosih, ampak bom iz iste količine testa poskusila narediti štiri manjše kruhke ... :D

Nataša

Led

Cela država je ujeta v led. Nekaj fotk je bilo treba narediti - ne toliko zato, ker bi mi bilo tako zelo všeč, ampak bolj zato, ker je tak led vsaj zaenkrat na srečo še vedno relativno redek pojav in ga je treba vsaj malo ovekovečiti.

Naj čimprej mine...

Da ne bo ostalo samo pri eni

Objavi v januarju, namreč. Že nekako tradicionalno se v januarju moj ustvarjalni "pik", utrujen od vsega decembrskega "moranja, hotenja in hitenja", malo potuhne, prepusti pobudo pospravljalnemu "piku" in mi prav nič ne zameri, če preberem kakšno knjigo več kot ponavadi...

In ne bo ostalo samo pri eni ogrlici iz kamenčkov. Nekaj kamenčkov v različnih barvah je še bilo na zalogi in prav fino jih je bilo nizat in kvačkat brez pretiranega razmišljanja. Še en kupček zelenih in malo drugačnih modrih čaka na mizi, za pisano mešanico pa sem si že zamislila malo drugačno izvedbo.

Da bo tudi v februarju vsaj za dve objavi ...


Nataša

Mavrica - tokrat ne iz Fima

Nekako se nisem mogla odločiti za eno ali največ dve vrsti kamenčkov, zato sta bila danes v paketku dva metra mešanih :)
Na prvi pogled precej brezupno, ampak jaz sem že na sliki v njih videla potencial.

36" Strand GEMSTONE Crystal Tumble CHIP BEADS 5-9mm (300+ Beads)
- JewelMania -


Razsortirano v barvne skupine, malo premešano na prehodih, nanizano na laks, skvačkano.

Dolžina (in raztegljivost) je ravno prava, da se jo lahko da čez glavo in sponka ne določa, katere barve bodo spredaj.

Preostalega kupčka belih, sivih, črnih in rjavih bo ravno prav za nekaj ovojev spominske žice.

Mogoče jutri.

Nataša

Od vsakega nekaj - še zadnjič v tem letu

Naj zaključim s hitrim sprehodom skozi preostale še neobjavljene fotke.

Iz kamenčkov in žice:
Poskus drevesca

Iz volne:
Krogla za na smrečico

Grelčki in šal

Iz papirja:
Voščilnica za gobarja

Voščilnici za dojenčke

Poskus mapic za poročne fotografije

Iz Fima:

- - -

Nekaj stvari je šlo od doma, preden sem jih uspela fotografirati - škatlica za nakit za eno princesko, oblečena v roza fimo, cela serija novoletnih voščilnic, en rdeče-črn in en roza kuštrav šal, pa nekaj na novo nanizanih in predelanih ogrlic...
Tabla z listki, kaj vse me še čaka, je še vedno precej polna - ni se mi še treba bati, da bi mi v bližnji prihodnosti postalo dolgčas :)


Lepo se imejte.

Nataša

Praznično obarvano

Nekoliko povzetka "tihega obdobja" bom vseeno naredila še tukaj - danes takega s prazničnim pridihom, jutri pa še vse ostalo.

Najprej voščilnice - letos me je zagrabilo presenetljivo hitro (pa sem potem tiste za domače potrebe vseeno delala dobesedno zadnjo minuto...)

Nekaj barvanja

Nekaj izrezovanja

Nekaj lepljenja

Pa še sladkarije - kar nekaj škatel in vrečk z mešanimi piškotki je spet nastalo.

Tisti zgoraj levo so letošnja pogruntavščina - miniaturni rogljički iz predpripravljenega listnatega testa.

Zvitek listnatega testa razvijemo, po širini prerežemo na tri trakove, vsak trak na dvanajst delov in še vsak del po diagonali na pol. Zvijemo v rogljičke, pri tem pa pazimo, da jih ne delamo v pretoplem prostoru, ker se testo zelo hitro zmehča do neobvladljivega.
Za slano verzijo jih premažemo z jajcem ali vodo, potresemo s soljo, sezamom, makom... Za sladko verzijo pa pečene potresemo s sladkorjem ali "narišemo" čokoladne črte.

Glede na to, da so zelo hitro gotovi, se morda še znajdejo kot mini presenečenje na kakšni silvestrski mizi...

Lep zadnji dan letošnjega leta vam želim.

Nataša

Ob koncu

Čudno leto je bilo tole. Tudi za moj Kotiček. Prvič, da sem v celem letu spravila skupaj manj kot eno objavo na teden. Pa ne, da nisem nič ustvarjala. Pa tudi pofotkala sem izdelke in jih na hitro objavila na FB strani. Ampak vsesti se zraven in napisati nekaj besedila za objavo na blogu pa se je zdelo iz dneva v dan manj izvedljivo.

Vedno več stvari v zvezi s tem, kar je bilo sprva občasen hobi, potem pa je preraslo v nekaj, kar je zavzemalo in napolnjevalo zelo velik del mojega časa in početja, me že nekaj časa moti, jezi, žalosti... Pa ne mislim nič naštevati, pogrevati, sitnariti. A če je prišlo tako daleč, da sem ugotovila, da se mi za zadnjih nekaj izdelkov niti ni zdelo, da bi jih fotografirala, preden sem jih predala, je to vsekakor znak, da nekaj več ni tako, kot je bilo.

Ugotavljam, da je bila Kotičkova FB stran dvorezen meč: po eni strani je pripomogla (vsaj malo) k temu, da so tudi ljudje izven blogovske sfere izvedeli in videli, s čim se ukvarjam, in tudi k hitrejši dvosmerni komunikaciji, kar je na blogu malo težje. Po drugi strani pa opažam, da FB strani ustvarjalcev postajajo naslov za prošnje za donacije ter vedno bolj tudi orodje za iskanje napak in kršitev obveznosti.

Zato se Kotiček vrača na blog. Kjer bo namen objav zopet pretežno tak, kot je bil na začetku: da pokažem, kaj sem ustvarila zaradi sebe, svojega veselja do ustvarjanja samega in želje, da nekoga razveselim. In ker sem že nekoč pred leti ugotavljala, da se z objavami na blogu nehote piše tudi zgodba.


Naj ima vaša zgodba v letu 2014 veliko pozitivnih glavnih junakov, vznemirljive zaplete, pridih čarobnosti, pravljične trenutke in srečen konec!

Nataša

Prehitevanje

Kotičkov božič je letos že novembra ...

Nataša